在寻找工作时，我们需要注意招聘信息的真实性和可靠性。针对南京夜场的招聘信息，可以从以下几个方面进行辨别：

1.渠道来源：招聘信息是否来自官方网站、招聘平台或招聘会等正规渠道，可以看到招聘公司的名称、详细地址和联系方式，同时也可以通过搜索引擎查找相关的评价和资讯。

2.招聘要求：真实的招聘信息一般都有明确的要求和岗位描述，包括岗位名称、薪资待遇、工作经验、学历要求等，而虚假的招聘信息则可能没有这些具体内容或者要求过于简单。

3.收费情况：真实的招聘信息不会收取应聘者任何费用，而虚假的招聘信息可能会以各种名义收取应聘者的费用，如培训费、押金等，应聘者要警惕这类诈骗行为。

4.面试流程：真实的招聘信息一般都有明确的面试流程和时间安排，并会通知应聘者准备哪些资料或面试需要注意哪些问题，而虚假的招聘信息则可能会以各种理由拒绝或者推迟面试，应聘者要注意这类情况。

总之，在寻找工作时，应聘者需要仔细辨别招聘信息的真实性和可靠性，避免上当受骗。建议应聘者选择正规渠道进行求职，如官方网站、招聘平台、人才市场等，同时保持警惕，不要轻易相信虚假的招聘信息。